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甜菊糖甙（俗称甜菊糖、甜菊糖苷）是新型甜味剂，应用于食品、饮料、调味料的生产中。甜菊苷在酸和盐的溶液中稳定，室温下性质较为稳定。易溶于水，在空气中甜菊糖作为新型甜味剂，可以应用于各类食品、饮料中点心：

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