直销 食品级乳糖酶 优质高活力酶制剂 含量99%
供货价格
¥240.00
/ 公斤
- 品牌
- 美亿辰
- 起订量
- 1 公斤
- 库存
- 10000000
- 发货地
- 江苏省 苏州市
苏州美亿辰生物科技有限公司
已实名认证供应商 · 主营 食品酒水;食品原料/辅料;更多食品原料/辅料;固态乳制品;更
- 联系人
- 张莉莉
产品详情 产品参数
乳糖酶,别名:β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业,可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖;使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低,同时